“Les cornichons ne sont pas tous dans les pots” Chaque année nous consommons 25 000 tonnes de cornichons soit environ 400 grammes par français. Mais le cornichon n’est pas seulement synonyme d’apéritif, il présente de nombreux bienfaits et avec un rapide tour de main culinaire, il peut devenir un plat très apprécié. Ouvrons ensemble le bocal à cornichons :

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